Pizzas & Filés · Porto Alegre · desde 1990
Do casarão da Protásio Alves para a sua casa: as pizzas e os filés que viraram memória afetiva de Porto Alegre — quentinhos, no capricho, por delivery.
Verificando o forno…
Nossa história
Se você cresceu em Porto Alegre, provavelmente tem uma lembrança no Fornão: aniversário em família, o rodízio de sexta, o cheiro do forno que se sentia da calçada. Desde 1990, nossas receitas seguem as mesmas — e as pizzas e os filés que davam fila no salão agora chegam até você.
Nasce o Fornão. A casa abre as portas em Porto Alegre e logo vira referência na zona leste.
O casarão da Protásio. Mudamos para a esquina da Av. Protásio Alves, 1875 — endereço que viraria ponto de encontro do Petrópolis por quase 30 anos.
Do salão para a sua casa. Encerramos o ponto físico e levamos nossas receitas para o delivery.
Fornão Pizzas & Filés. O retorno das duas frentes que fizeram fama — as pizzas e os filés — agora no delivery, com o carinho de sempre.
"O Fornão é mais que o retorno de um cardápio — é o resgate de uma memória afetiva da cidade." Fornão · Pizzas & Filés · Porto Alegre
Lembranças
Meu pai me levava no Fornão toda sexta. Hoje sou eu que peço pra levar pros meus filhos. O sabor é exatamente o mesmo.— Cliente desde os anos 90
Quando vi que voltaram no delivery, pedi no mesmo dia. Abri a embalagem e o cheiro me levou direto pro casarão da Protásio.— Petrópolis, Porto Alegre
Comemorei aniversário, formatura e até pedido de casamento no salão. Agora o filé vem até mim — e a memória junto.— Cliente de três décadas
Cardápio
Duas frentes, um só forno: os filés que fizeram fama no salão e as pizzas da casa. São mais de 40 sabores de pizza — tradicionais, especiais e doces — além dos kits de filé, à la minuta, porções e molhos artesanais.
Do kit individual ao kit festa pra seis pessoas: filés suculentos com os acompanhamentos da casa.
O clássico completo: filés, arroz, fritas e salada, montado na hora.
Fritas douradas, filés avulsos e acompanhamentos pra reforçar a mesa.
A receita da casa que acompanhou gerações, feita aqui dentro.
Das clássicas calabresa, portuguesa e quatro queijos às receitas especiais da casa.
O final de rodízio que virou tradição: chocolate, Romeu e Julieta e companhia.
Ou no iFood: Fornão Filés · Fornão Pizzas
Perguntas frequentes
Sim! O Fornão, fundado em 1990, está de volta no delivery com as duas frentes que marcaram a Protásio Alves: as pizzas e os filés. Hoje são duas lojas — Fornão Pizzas e Fornão Filés.
A mesma. Funcionamos por quase 30 anos no casarão da esquina da Av. Protásio Alves, 1875, no Petrópolis. Hoje operamos no Partenon por delivery, mantendo as receitas originais.
Sim! São as duas frentes da casa desde os tempos do rodízio: a loja Fornão Pizzas e a loja Fornão Filés, ambas no delivery. Peça direto no site oficial ou em cada loja no iFood.
Em praticamente toda Porto Alegre — raio de até 20 km. Taxa e tempo aparecem na hora do pedido. Pra confirmar antes, manda teu endereço no WhatsApp.
De terça a domingo, das 17h às 23h. Peça direto no site oficial (fornao.saipos.com) ou nas lojas Fornão Pizzas e Fornão Filés no iFood.
Área de entrega
Raio de até 20 km — do Centro à zona leste, quentinho na tua porta. Taxa e tempo calculados no pedido. Dúvida se chega aí? Chama no WhatsApp.
Comida de verdade, feita com propósito, carinho e tradição.